Cù Lao Chàm

Bài viết

Ẩm thực Hội An

Cao lầu phố Hội – Bạn đã ăn thử chưa?

Nếu là teen Hội An, tớ sẽ rất tự hào về món ăn này! Khi đã bước chân đến Hội An mà bạn không ăn thử Cao lầu thì quả là đáng tiếc. Bởi nhẽ, trên cả nước Việt Nam mình, chỉ Hội An mới có Cao lầu hay chính xác hơn, Cao lầu phải ăn ở Hội An mới thực sự là ngon! Mới nhìn qua thì Cao lầu cũng chỉ là một món mì gồm có giá trụng, thịt xíu, tép mỡ, đậu phụng nhưng tới khi nếm thử cùng các loại rau ăn kèm của làng Trà Quế, bạn sẽ cảm nhận được đầy đủ vị chua, cay, đắng, chát, mặn, ngọt…tất cả không...

Du lịch

Hội An nườm nượp du khách nhờ kích cầu

Trong khi các địa phương và điểm du lịch trên cả nước đang èo uột khách đến thì Hội An vẫn giữ “phong độ” khi du khách vẫn đến nườm nượp. Khách du lịch tăng 5,8% Ông Trương Văn Bay - phó chủ tịch UBND TP Hội An - cho hay cùng lúc duy trì các chương trình kích cầu, khuyến mãi, từ nay đến cuối năm Hội An sẽ tiếp tục tung ra thêm sáu chương trình khuyến mãi đúng vào thời điểm các lễ hội. Quý 1-2009 có 317.000 lượt khách đến tham quan Hội An, tăng 5,8% so với cùng kỳ năm trước. ...

Ẩm thực Hội An

Nước mắm chượp Cù Lao Chàm

Ở vùng đảo Cù Lao Chàm ngoài các đặc sản nổi tiếng như là Yến sào, cua đá, cá tươi…hiện nay xuất hiện một đặc sản mới được chế biến từ nguyên liệu tươi nguyên của biển đó là : Nước mắm chượp cá cơm. Nước mắm chượp cá cơm nếu được sử dụng làm dưa món hay làm nước chấm của bánh tét, bánh chưng trong những ngày Tết cổ truyền của dân tộc thì thật là tuyệt. Đặc sản mới nầy được Khu bảo tồn biển hướng dẫn phụ nữ địa phương sản xuất chế biến theo theo qui trình mới, đảm bảo yếu tố kỹ thuật, c...

Ẩm thực Hội An

Bánh ít lá gai phố Hội

Lò bánh ít của gia đình ông Kiệt - bà Minh nổi tiếng ở Hội An. Với nhiều người Hội An xa xứ, ký ức về quê nhà đôi khi chỉ là một quán ăn nằm trong một con hẻm nhỏ nào đó sâu hun hút trong phố. Nhớ về quê nhà, ứa nước bọt vì thèm một món ăn quen, lại thấy thấp thoáng những bóng hình xưa cũ của một thời trẻ dại. Có một Hội An - thực phẩm với những món ngon rất riêng tồn tại trong nỗi nhớ nhiều người. Những món bánh truyền thống ở các địa phương khác cũng có, nhưng khi đến Hội An lại ...

Ẩm thực Hội An

Cao lầu phố Hội

Món đầu tiên tôi nếm thử khi đến Hội An là cao lầu, vì nó luôn nằm ở đầu bảng thực đơn - đặt ngay trên kệ bên ngoài những quán hàng ăn. Chỉ 5 phút sau, một cái bát vừa xinh được bưng ra, dăm miếng cao lầu rán giòn, vài lát thịt xá xíu và đám rau gia vị nổi bật lên phía trên gọi mời. Cô phục vụ nhắc nhỏ, “món trộn đớ, không có nước nhưng đâu!” Cao lầu phố Hội Trộn đều nước thịt xá xíu với nhúm giá chần tái vào đám sợi cao lầu vàng màu nghệ, quơ quơ miếng ớt đỏ quanh bát cao lầu cho vui ...

Du lịch

Cù Lao Chàm Đảo Xanh Quyến Rũ

Trong chương trình Lễ hội Quảng Nam - Hành trình di sản năm 2005, lần đầu tiên, Hội An đã đặt một slogan để quảng bá cho các hoạt động văn hóa du lịch tại xã đảo Tân Hiệp: “Cù Lao Chàm - Đảo Xanh Quyến Rũ”. Có lẽ từ đấy, sức quyến rũ của cụm đảo có di chỉ khảo cổ học niên đại trên 3.000 năm này đã thực sự được khơi mở… Bãi cát trắng mịn thôn Bãi Ông. Khơi mở tiềm năng Vùng biển đảo có 8 hòn đảo nhỏ nằm cách đô thị cổ Hội An chừng 20km này đang thật sự chuyển mình theo những bước ch...

Các Tour du lịch

Khám phá Cù Lao Chàm - Đảo xanh quyến rũ

Làm cuộc hành trình đến với đảo xanh bằng tàu du lịch, quý khách sẽ được khám phá một vùng thiên nhiên hoang sơ, thơ mộng tại hòn Lao, hòn Dài, hòn Chồng, hòn Yến ... được hoà mình vào cuộc sống dân dã trong sự đón tiếp nồng hậu của cư dân các làng chài, được chiêm ngưỡng vẻ đẹp quyến rũ của các địa danh mang nhiều huyền thoại như bãi Hương, bãi Làng, bãi Chồng, hang Bà, Âu thuyền, chùa Hải Tạng; được thưởng thức các loại đặc sản đậm đà hương vị biển Cù Lao Chàm như: tôm, cá, mực, vú nàng vú ...

Tổng quan Hội An

Tổng Quan Phố Cổ Hội An

Hội An là một thành phố thuộc tỉnh Quảng Nam có nhiều khu phố cổ được xây từ thế kỷ 16 và vẫn còn tồn tại gần như nguyên vẹn đến nay. Trong các tài liệu cổ của phương Tây, Hội An được gọi Faifo.  Phố cổ Hội An được công nhận là một di sản thế giới UNESCO từ năm 1999.  Hiện nay chính quyền sở tại đang tích cực khôi phục các di tích, đồng thời phát triển thành một thành phố du lịch. Hội An đã đươc công nhận là đô thị loại III và đã được công nhận là thành phố trực thuộc tỉnh Quảng Nam. Địa l...